الوقاية والشفاء مع حمية Schnitzer

الوقاية والشفاء مع حمية Schnitzer

عند أجرة كارفر إنه شكل غني بالتغذية من مجال العلاج الطبيعي ، والذي في متغيره الغذائي القياسي النباتي يمنع أمراض زيادة الوزن والحضارة وحتى من المفترض أن يعالج هذا الأخير كغذاء نباتي مكثف. يجب أن يكون الطعام المستخدم طبيعيًا قدر الإمكان وأن يكون عضويًا بالكامل. من وجهة نظر غذائية ، يتم تصنيف الطعام العادي Schnitzer فقط على النحو الموصى به اليوم.

محتوى المواد الحيوية الطبيعية كأساس للتغذية الصحية

سميت التغذية الغذائية الكاملة على اسم مؤسسها ، د. يوهان جورج شنيتزر. طبيب الأسنان ، الذي ولد في فرايبورغ عام 1930 ويطلق على نفسه باحثًا ، يعتبر تسوس الأسنان والجير وأمراض اللثة علامات مبكرة على نقص المواد الحيوية ، والتي لا يلاحظها الالتهابات والسمنة وأمراض الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي (السكري والنقرس) وأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الروماتيزم يؤدي اضطرابات العظام والمفاصل. يتم جمع الفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة والروائح والأحماض والأنزيمات الدهنية غير المشبعة للغاية ، والتي يمكن أن تطور تأثيرها الكامل فقط عندما تعمل معًا ، تحت مصطلح المواد الحيوية ، وهي ضرورية لعمليات التمثيل الغذائي الصحي. لضمان هذا التأثير التآزري ، لا ينبغي تسخين طعام Schnitzer أو تجميده أو حفظه أو ما شابه. يمكن تغيير المعالجة في طبيعتها.

القواعد العملية لاستخدام الأطعمة الطبيعية Schnitzer

محور النظام الغذائي في Schnitzer هو عصيدة الحبوب الطازجة اليومية المصنوعة من القمح المطحون الطازج أو الجاودار أو الشعير أو الشوفان أو الدخن ، والتي تمد الكائن الحي بالمواد الحيوية للحبوب غير المعالجة. ويضمن الخبز المصنوع من دقيق القمح الكامل والمعجنات الكاملة والأطباق الكاملة ، من بين أشياء أخرى. توريد مركب فيتامين ب. تستخدم سلطات الطعام الخام والسلطات الخضراء لتزويد الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ، كما أنها تكمل بعضها البعض بشكل مثالي ببروتينات الحبوب ، بحيث يجب أن تشكل ثلث النظام الغذائي اليومي. تستخدم المكسرات والدهون النباتية الطبيعية والزيوت النباتية المعصورة على البارد لامتصاص الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، خاصة زيت القرطم وزيت الكتان وزيت عباد الشمس التي تحتوي على ما يكفي من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون. يمكن للفواكه الموسمية الطازجة أن تثري الوجبات كطعام فاخر ، ولكن وفقًا لشنيتزر ، ليس من الضروري توفير المواد الحيوية. كما يعتبر الحليب ومنتجات الألبان قابلة للاستغناء ؛ فقط إذا كانت جيدة التحمل يمكن استهلاك الحليب الخام والحليب الحامض واللبن العضوي المصنوع من الحليب الخام المفضل. لتجنب أعراض التعصب ، يجب تجنب اللحوم والأسماك والدهون المكررة والسكر الصناعي واستخراج الدقيق والمنتجات المصنوعة منها ، مثل المخبوزات والآيس كريم والحلويات ، تمامًا كجزء من حمية Schnitzer. لا يُسمح بالعصائر ، بما في ذلك عصائر الفاكهة والخضروات الطازجة ، وكذلك الفواكه المطبوخة والخضروات المطبوخة ، والتي يمكن أن تسبب نزيف اللثة والجير. الاستثناء هنا هو البطاطا المسلوقة أو المطبوخة ، التي لا توصف بأنها تسبب التعصب.

نقد الطعام المكثف Schnitzer

من ناحية أخرى ، يشمل طعام Schnitzer المكثف للاستخدام العلاجي فقط توريد "طعام أصلي مزدهر" نباتي خالص (بذور ، درنات جذر ، براعم أوراق طرية) ، ولا يُسمح بمنتجات الألبان ولا الحبوب الكاملة والبطاطس. يشمل النظام الغذائي اليومي عصيدة الحبوب الطازجة في الصباح وظهرا وفي المساء يتم تناول طعام السلطة الخام مع الجراثيم أو المكسرات. بشكل عام ، يبلغ محتوى الطاقة في الطعام حوالي 6300 كيلو جول / د أو 1500 كيلو كالوري / د (مقابل 9200 كيلو جول / د أو 2200 كيلو كالوري / د للطعام العادي). على النقيض من Schnitzer ، يرى منتقدو الأطعمة المكثفة خطر نقص الوزن وسوء التغذية بسبب انخفاض محتوى الطاقة اليومية ونسبة 100 ٪ من الأطعمة الكاملة والخام التي يصعب هضمها ، تنصح الجمعية الألمانية للتغذية (DGE) بشكل عام بعدم اتباع نظام غذائي نباتي بحت. ومع ذلك ، لا يزال الطعام المكثف Schnitzer يستخدم كغذاء بديل في سياق العلاجات الطبيعية. (jvs)

معلومات المؤلف والمصدر

هذا النص يتوافق مع متطلبات الأدب الطبي والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصه من قبل الأطباء.

جانيت فينالز شتاين ، باربرا شندوولف لينش

تضخم:

  • يوهان جورج شنيتزر ، ميتشيلده شنيتزر: طعام شنيتزر المكثف. شنيتزر طعام عادي. جدول 14 يومًا لكل من النظام الغذائي مع السعرات الحرارية ، Schnitzer ، الطبعة السادسة ، 1979



فيديو: فوائد الفواكه الجافة لتقوية المناعة والحفاظ من كل الأمراض