الحياة الخضراء "كوكا كولا" مع ستيفيا أيضا مع الكثير من السكر

الحياة الخضراء

ومع ذلك ، فإن المشروبات الغازية التي تحتوي على ستيفيا تحتوي على نسبة عالية من السكر

بعد "Coca-Cola Light" و "Coke Zero" ، أطلقت الشركة المصنعة للمشروبات الآن إصدار "Cola Life" ، الذي تم إعداده باستخدام مُحلي الخضروات Stevia ومن المفترض أن يكون بديلًا صحيًا عن الكولا الكلاسيكية في تصميمها الأخضر. . تقدم شركات تصنيع المشروبات الأخرى أيضًا أنواعًا مختلفة من ستيفيا ، ولكن العديد من هذه المشروبات الغازية لا تزال تحتوي على كميات كبيرة من السكر ، وفقًا لفحص السوق الحالي من قبل مركز المستهلكين في ساكسونيا السفلى.

يقول مركز نصائح المستهلكين في ساكسونيا السفلى عن نتائج فحص السوق: "على الرغم من الصورة الصحية التي تفيد بفقدان المشروبات من خلال الإعلانات أو الملصقات الخضراء ، إلا أنها ليست أكثر صحة أو أقل بكثير من السكر من المشروبات الغازية الأخرى". يحذر المدافعون عن المستهلك من أنه "حتى زجاجة واحدة من 0.5 لتر من الكولا الخضراء مع ستيفيا التحلية النباتية تتجاوز كمية السكر التي توصي بها منظمة الصحة العالمية في اليوم". لم يقنع أي من المشروبات المختبرة ، سواء مع أو بدون ستيفيا ، المختبرين حقًا. على ضوء حركة المرور الغذائية ، حققوا الحد الأقصى من التصنيف الأصفر ، في معظم الحالات فقط تصنيف أحمر.

يحتوي نصف لتر من كوكا كولا لايف على أحد عشر مكعبًا من السكر
تعلن شركة تصنيع المشروبات كوكا كولا عن مشروبها الغازي الجديد مع بيان أنه في كوكا كولا لايف يتم استبدال ثلث السكر الجيد (37 في المائة) بخلاصة ستيفيا. على سبيل المثال ، 100 مل من كوكا كولا لايف ستحتوي فقط على 27 سعرة حرارية. ومع ذلك ، تأتي كوكا كولا الكلاسيكية مع 54 جرامًا أو 18 مكعبًا من السكر لكل زجاجة 0.5 لتر ولا تزال كوكا كولا لايف تحتوي على أحد عشر مكعبًا من السكر (34 جرامًا) ، وفقًا لمركز ساكسونيا السفلى للمستهلكين. توصي منظمة الصحة العالمية (WHO) بحد أقصى لمستوى السكر 25 جرامًا يوميًا للنساء و 30 جرامًا للرجال. تم تجاوز هذه القيم بالفعل في نصف لتر من كوكاكولا لايف. أولئك الذين يستمتعون بزجاجة واحدة فقط من Coca-Cola Life يستهلكون بالفعل سكرًا أكثر من الحد الأقصى الذي أوصت به منظمة الصحة العالمية ، وفقًا لتقرير Annke von Reeken ، خبير التغذية في مركز مستهلك ساكسونيا السفلى. ويتابع الخبير: "إن قنبلة السكر هذه ليست أي شيء صحي".

جميع المشروبات الغازية التي تحتوي على نسبة عالية من السكر
في فحص السوق الحالي ، فحص مركز نصائح المستهلكين في ساكسونيا السفلى ثمانية مشروبات بحثًا عن محتواها من السكر والسعرات الحرارية ، حيث تم وضع علامة على ثلاثة منتجات بإضافة ستيفيا. ومع ذلك ، لم تكن جميع المشروبات الغازية مقنعة. في تقييم مركز المستهلك بمساعدة فحص إشارات المرور ، كانت أفضل نتيجة هي اللون الأصفر. "قامت الشركة المصنعة لـ fritz-kola بتخفيض كمية السكر في Stevia kola إلى النصف مقارنةً بـ fritz-kola العادي. بدلاً من أحد عشر ، يحتوي هذا فقط على 5.5 مكعبًا من السكر لكل زجاجة 330 مل ويدير التغيير من إشارة مرور حمراء إلى إشارة مرور صفراء. من ناحية أخرى ، تتلقى حياة الكولا الخضراء إشارة مرور حمراء بسبب ارتفاع نسبة السكر فيها. يجب أن يوضع في الاعتبار أيضًا أن الشباب على وجه الخصوص يستهلكون مشروبات عصرية مثل الكولا. بالنسبة للأطفال في سن 12 عامًا ، توصي منظمة الصحة العالمية بحد أقصى 22.5 جرامًا من السكر يوميًا ، بحيث تتجاوز زجاجة Coca-Cola Life بشكل كبير الحد الأقصى اليومي الموصى به من السكر.

ستيفيا كبديل للسكر
يأتي نبات ستيفيا في الأصل من باراغواي وتمت زراعته في أمريكا الجنوبية لمدة قرنين. يتم الحصول على مستخلص ستيفيا من النبات كمحلي ، وهو أحلى 200 مرة من السكر وخالي من السعرات الحرارية. في ألمانيا ، تمت الموافقة على خلاصة النبات كطعام فقط في عام 2011. منذ ذلك الحين ، ظهرت العديد من المنتجات التي تحتوي على ستيفيا كبديل للسكر في السوق ، كما حدث الكثير في صناعة المشروبات الغازية أيضًا. مع Coke Life الخضراء ، فإن Coca-Cola ليست الشركة المصنعة الوحيدة التي تعتمد على المستخلصات النباتية. ومع ذلك ، لا ينبغي للمستهلكين تصديق البيانات الإعلانية للمصنعين وعرض المنتجات ، كما يحذر مركز نصائح المستهلكين في سكسونيا السفلى. فقط نظرة على قائمة المكونات أو المعلومات الغذائية يمكن أن تكشف عن كمية السكر الموجودة بالفعل في المشروبات. وفقا لمركز مشورة المستهلكين ، فإن إدخال إشارة المرور الغذائية التي طال انتظارها سيكشف بسرعة الأطعمة التي ستعطى صورة صحية من خلال الإعلانات. (فب)

/ span>

حقوق الصورة: sigrid rossmann / pixelio.de

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: شاهد جولة في مصنع كوكا كولا. Coca Cola. coca cola factory