الفضة لألمانيا: كأس العالم الحادة الأولى في برلين

الفضة لألمانيا: كأس العالم الحادة الأولى في برلين

يتنافس محترفو Chilli في كأس Sharpness في برلين

جرت بطولة العالم الأولى في مسابقة الأكل الحادة في برلين يوم السبت. ذهب المركز الثاني إلى ألمانيا. لا يزال من غير الواضح ما إذا كان المشاركون قد فعلوا شيئًا جيدًا لصحتهم.

المركز الثاني لألمانيا لسنوات ، كان معجبو الكاريوورست المسلوق قادرين على اختبار مقاومتهم للبهارات في مطعم الوجبات الخفيفة "Curry & Chili" في حي الزفاف في برلين. أمس ، السبت ، تمكنوا من التنافس مع محترفين دوليين للفلفل الحار لأول مرة. أول بطولة عالمية في مسابقة الطعام الساخن جرت في كشك فرانك سبايس. شارك 15 شخصا شجاعا من تسع دول. تم القضاء على أحد أكلة المراهنة في إجمالي 15 جولة حتى تم الإعلان عن ستيفان كوهن بطلاً عالميًا لمقدونيا. فازت ألمانيا بالفضية وفازت بولندا بالبرونزية.

كان يجب إعطاء المشاركين العناية الطبية طبقًا لرسالة من وكالة الأنباء الألمانية (د ب أ) ، اجتمع عدة مئات من المتفرجين لمشاهدة المنافسين الكاري وهم في طريقهم إلى الأعلى. بدأ بصلصة تحتوي على 10000 سكوفيل - مقياس الحدة. ارتفعت مستويات الشدة إلى 7.7 مليون سكوفيل في الجولة الأخيرة. وفقا ل Spiess ، تم استخدام أربعة فلفل حار في العالم. في هذه الأثناء ، كان على المشاركين حتى الحصول على رعاية طبية. لخص Spieß: "لقد كان رقمًا ساخنًا هنا."

المزايا والعيوب الصحية للطعام الحار لا يتفق الخبراء على ما إذا كان الطعام الحار يقدم الصحة بشكل أفضل أو يضر أكثر. يعاني العديد من الأشخاص من مشاكل صحية مثل مشاكل المعدة وحرقة المعدة وألم في البطن أو الإسهال بعد تناول الأطعمة الحارة. ومع ذلك ، فإن التوابل الساخنة لها فوائد صحية ، كما هو موضح في دراسات مختلفة ؛ لكن لا تبالغ. يجب أن يكون الأشخاص الذين لديهم حساسية للحدة حذرين بشكل خاص.

فقدان الوزن مع الفلفل الحار أظهرت دراسة في الولايات المتحدة قبل بضع سنوات أن الأشخاص الذين قاموا بتتبيل جميع وجباتهم الرئيسية مع الفلفل قللوا من الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المالحة والدهنية والحلوة. يمكن أن يساعدك هذا على فقدان الوزن وتقليل خطر زيادة الوزن والسمنة. في دراسة أقدم بجامعة في تشونغتشينغ ، الصين ، وجد أيضًا أن المادة النفاذة كابسايسين الموجودة في نبات الفلفل ساهمت في استرخاء جدران الأوعية الدموية وبالتالي يمكن أن تسهم في خفض ضغط الدم على المدى الطويل في حالة ارتفاع ضغط الدم المزمن. (ميلادي)

الصورة: Günther Gumhold / pixelio.de

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: فقرة كأس العالم الخاصة. من برلين. يوروماكس